金枪鱼寿司
2018-05-16阅读(2327)
dueoggc为了消耗家里的油浸金枪鱼罐头而做的。因为小朋友不爱吃腌萝卜，所以换了个造型。
难度：切墩(初级)时间：10分左右
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做法步骤
1. 鸡蛋加盐打散，倒入小火热油的不粘锅中
2. 底部凝固后翻面，两面都熟透后盛出
3. 米饭加寿司醋、芝麻油、熟芝麻拌匀
4. 一片烤紫菜铺在寿司卷帘上，将拌好的米饭铺满压平
5. 将切条的鸡蛋饼放在米饭上，将适量小块金枪鱼罐头摆好
6. 在卷帘的辅助下卷好，接口朝下，切块
7. 将适量红椒和腌萝卜切丁，摆好后用千岛酱装饰即可
8.成品图。
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小贴士
1. 也可以用沙拉酱或其他酱料代替千岛酱。酱料装入保鲜袋中，一角开小口可挤出很细的条纹用于装饰。
2. 以前也做过用菠菜和黄瓜片做的金枪鱼寿司和饭团，怎么搭配都可以。顶部装饰可根据个人喜好随意搭配。
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