1.肉切丝加少许盐,生抽,生粉,胡椒粉抓匀腌十分钟;
2.胡萝卜,木耳,青椒切丝,青椒切开再洗一下可去除少许辣味;
3.热锅凉油下肉丝炒散;
4.炒至变色推到一边,下胡萝卜炒;
5.下木耳;
6.碗里白糖,醋,生抽,生粉加水拌匀;
7.倒碗汁,青椒稍煮片刻关火;
8.装盘,特意留了些汤汁,拌饭;
9.好吃。
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