猪肉白菜馅饺子
2016-12-05阅读(6427)
smile优学教育吃过一次这个白菜馅饺子，以前的饺子都白吃了，这个饺子超级鲜美。
难度：初级，时间：1小时以上
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做法步骤
1.大白菜洗干净，备用
2.白菜先切丝，然后横着切。
3.切好的白菜，撒上盐，杀杀水
4.葱切末，姜切末，肉馅，十三香，油，酱油，料酒，盐（放一点点，因为白菜里面也会盐）味精，搅拌均匀
5.白菜用手捏干，放入馅中，还有一个小秘密，和馅的时候放入点白菜水，油少放，这样的白菜馅超级提鲜
6.开始包饺子
7.大锅烧水，水开下饺子，等水再开，放点水进去，放三次凉水，再烧开就可以出锅了
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小贴士
白菜馅 肉馅的比例是2:1，这样的比例的馅味道好。
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