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爆炒鸡心

2017-05-03阅读(1656)
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iqiangecu628

这道爆炒鸡心是可以用来做下饭菜的，做起来简单，但是好吃。

难度：切墩(初级)时间：30~60分钟

材料

  • 300g鸡心
  • 一小块青椒
  • 一小块红椒
  • 一小块黄椒
  • 2-3瓣蒜
  • 适量姜
  • 适量盐
  • 适量鸡精
  • 适量生抽
  • 适量蚝油
  • 适量孜然
  • 适量油
  • 适量盐
1

做法步骤

1.准备好所有的材料

2.锅中倒入适量的清水烧开后放入鸡心焯水至变色即可

3.鸡心切开两半去除血末和油脂，洗净后用适量的盐、生抽、孜然、料酒抓匀腌制半小时，青红黄椒切小块（跟鸡心一样大小）蒜、姜切碎

4.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜爆香

5.加入鸡心爆炒片刻

6.加入青红黄椒爆炒至断生

7.加入适量的盐和鸡精、生抽、蚝油翻炒至入味

8.最后撒上适量的孜然拌匀即可关火

9.成品图

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下饭菜

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    醉黄豆

  2.  2

    肉炒蕨菜
  3.  3

    花椒鱼片
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    蒜薹炒腊肉
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    萝卜干炒腊鸭腿
  6.  6

    鸡蛋焖子
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    大葱肝片
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    大葱豆腐
  9.  9

    大葱炒鸡
  10.  10

    大葱炒肉

鸡精

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    香煎豆腐

  2.  2

    炸鸡柳
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    尖椒溜肥肠
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    黄花菜木耳炒肉丝
  5.  5

    锡纸花甲
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    蒜香花甲
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    清蒸梭子蟹
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    梭子蟹番茄豆腐煲
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    红烧狗肉
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油

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    杏仁酥

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    南瓜葱油饼
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    黑椒猪手
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    话梅酸甜猪手
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    番茄酱烧排骨
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    芋头焖排骨
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    黄瓜吐司卷
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    辣豆瓣炒红苋菜

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