平常都是吃的奶白色的雪媚娘,今天要用抹茶粉做一个绿色的雪媚娘,如果不喜欢抹茶口味,可以换成自己喜欢的果粉染色,反正做法是一样的。
1.准备好需要的材料。
2.除了黄油和抹茶粉以外,将其他材料混合成糊状,放入电饭煲中蒸熟!
3.加适量水在笼屉下,按下粥/汤键!蒸20~30分钟。我用筷子戳下去看,如果没有白色液状或者膏状,就算熟了。
4.晾凉15分钟,加入融化好的黄油。
5.加入抹茶粉。
6.带上手套把抹茶粉和黄油混合均匀,看着有点emmm…
7.刚开始会这样的。
8.最终会揉成这样的。
9.做内陷:打发淡奶油,拌上蜜豆,再把面团分成你喜欢的大小,台面撒上手粉,然后开始包雪媚娘。
10.好了雪梅媚娘做好了,不喜欢抹茶味可以不放,或者放其他的果粉染成你喜欢的颜色。注意!黄油和抹茶粉是要在糯米糊蒸熟了之后再加进去的哦!