1.三文鱼买回来先用些盐在肉两面洒些盐抹匀。
2.腌好的三文鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分,切去中间的骨,然后用夹子夹出骨刺。
3.切成丁状。
4.加入料酒
5.加3g酱油
6.加入淀粉,黑胡椒碎,油
7.拌匀后腌制30分钟
8.胡萝卜切丁
9.玉米取出米仁
10.准备青豆
11.三文鱼下不粘锅煎
12.煎至两面金黄色即可。
13.另一个不粘锅加入油,放入胡萝卜丁和玉米粒,摊开后盖盖1-2分钟,直到胡萝卜变软。
14.倒入剩米饭,把它弄散,翻炒均匀
15.加入青豆翻炒
16.加入李锦记薄盐酱油,炒至饭粒均匀裹上酱油
17.倒入三文鱼丁翻炒均匀熄火
18.加入葱花翻炒
19.加入炒好的白芝麻翻炒均匀即可。
20.成品