水果蛋挞
2018-05-25阅读(2748)
nannan870618周末和甜品更配哦～想一下，窝在沙发里吃着甜品、喝着奶茶，看一部喜欢的电影，身边坐着喜欢的人……嗯…美好……
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做法步骤
1. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀。
2. 分三次加入蛋液搅拌均匀
3. 筛入低粉，搅拌成团，入冰箱冷藏半小时
4. 等待的时候可以做挞水了，鸡蛋打散加入糖、奶油、牛奶，充分搅拌均匀
5. 将挞水过筛，过筛出来的渣子不要，做好挞水备用
6. 将冷藏好的面团取出擀成薄片
7. 将饼皮放入模具内按压整型
8. 用叉子在饼皮底部戳一些小孔
9. 倒入挞水，注意别倒太满，八九分满就好
10. 烤箱预热，中层上下火200度20分钟，取出后晾凉装饰上自己喜欢的水果即可
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