海带丝炒肉丝
2018-08-17阅读(1662)
上上签374海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿消肿的作用。常吃海带不但可以预防心血管方面的疾病，还对预防和治疗癌症有作用，排毒的效果也十分显著。用海带与可以增强人体免疫力的猪肉搭配，炒出的菜品很美味，也很保健。
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做法步骤
1.猪肉洗干净切成条加盐、生抽、料酒搅拌均匀。
2.加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.干海带泡发好洗干净。
4.海带切成条。
5.胡萝卜洗干净切成丝。
6.起油锅，腌制好的肉入锅过油后盛出。
7.胡萝卜入锅过油后盛出。
8.起油锅，葱姜入锅煸香。
9.海带入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
10.肉、胡萝卜入锅炒。
11.加盐、味精炒。
12.炒均匀即可出锅装盘。
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小贴士
1、猪肉提前腌制，口感会更好。
2、调味品依据个人的口味添加。
3、因为母亲食用海带后，海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍，因此孕妇和乳母不要多吃海带。
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