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山药龙骨汤

2018-08-17阅读(1392)
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痛吻你柏

上海红烧大排，主要是以大排与调料一起所组成的一道菜。该菜肴有提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血的功效。

材料

  • 80g米山药
  • 适量油
  • 适量盐
  • 适量枸杞
  • 100g脊椎骨
1

做法步骤

1.脊椎骨泡冷水4遍，泡出血水

2.米山药洗净，去皮

3.椎背放炖锅，大火煮开

4.转小火，炖40分钟

5.山药去皮切块

6.放一汤里，再炖30分钟

7.放盐调味

8.放枸杞

9.小火再煲煮30分钟

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