虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
1.把海虾洗干净
2.配料全部切碎
3.热锅爆香蒜,姜,辣椒,花椒
4.随后倒进海虾翻炒,放入调味料,椒盐粉,盐,鸡精
5.最后放葱翻炒,片刻即可出锅
6.色香味俱佳,下酒好菜