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奇亚籽抹茶布丁

2015-02-16阅读(2231)
麻黄汤11
一直在减肥,朋友介绍让我试试奇亚籽,就了解了一下,发现还是值得一试的,奇亚籽是一种富含多种营养的膳食纤维,干吃是脆的,用液体浸泡后会膨胀,微甜有弹性,类似西米,可以搭配很多食材来吃,吃后很有饱腹感,不用很多,一次10克就够了,泡水喝或搭配酸奶都很不错,今天搭配了草莓慕斯,用牛油果替代了奶油,更减少了脂肪的摄入,口感味道都很好,为了更好吃,挤了些可可酱在表面,也可以不用哈,随自己喜欢,想怎么吃就怎么吃吧!

材料

  • 200ml牛奶
  • 少许椰蓉
  • 20g奇亚籽
  • 30g草莓
  • 6颗灰枣
  • 一个牛油果
  • 适量可可奶油酱
  • 适量粗粮谷物圈
  • 3g抹茶粉
  • 难度初级
  • 时间30~60分钟
1

做法步骤

1.来认识下奇亚籽;

2.取一些奇亚籽放入杯中,倒入牛奶;

3.加入抹茶粉,也可以不加抹茶,随自己喜好,也可以加可可粉之类的,混合均匀后放冰箱冷藏1-4小时,让奇亚籽充分膨胀;

4.牛油果,草莓,枣切小块都放入料理机;

5.打成顺滑的果泥酱;

6.打好的泥,味道不错,加了枣,很甜;

7.等奇亚籽浸泡好就可以组装在一起了,倒入草莓慕斯,挤上可可酱,撒些椰蓉,点缀谷物圈或者麦片,放上水果,OK!

8.味道很棒!冷藏后再吃口感更佳;

9.这个量正好做473毫升的梅森瓶一瓶;

10.堆得满满的;

11.特满足;

12.看着是不是就很凉快,哈哈。

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