花纹蛋糕卷
2015-02-20阅读(2438)
JuneChuang花纹蛋糕卷的表皮颜色有所有美好食物颜色的特征，那种金黄的色泽，好像立刻将味道传达到了脑子里，松软的蛋糕里面一层又一层的裹着香甜可口的果酱，就像是一个灵魂有香气的女子，有着丰富的内涵。今天带来的这款花纹蛋糕卷，除了外表美丽之外，也很有味道哦！
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做法步骤
1. 水和油一起拌匀再加入20克的细砂糖也一起拌匀
2. 再加蛋黄一起拌匀
3. 加过筛后的低粉一起拌匀待用
4. 蛋清打发泡加入60克的细砂糖打发至鲜奶状
5. 取三分之一打发的蛋清加到蛋黄糊部分拌均匀
6. 再把蛋黄糊部分倒回剩下的蛋清部分里一起拌均匀
7. 取适量的蛋糕糊放另一个碗里，加可可粉拌匀，待用
8. 蛋糕糊倒入垫纸的烤盘内，摊平
9. 挤出可可蛋糕糊，在烤盘里的蛋糕糊上画横线
10. 画好横线再用牙签竖着划直线过去，再反方向竖着划直线过来的方式画出花纹
11. 烤箱上下火170度，中层烤20分钟样子烤制表面金黄色且牙签扎进蛋糕里，取出时没有黏带物即可出炉
12. 蛋糕取出放至温热，反过来反面涂上果酱
13. 用擀面杖将蛋糕卷起，卷好定型10分钟即可
14. 这样完美的早餐就OK啦
15. 看着是不是很有食欲啊
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