1.合影啦;
2.将黄油软化与糖粉混合均匀;
3.将鸡蛋加入并搅拌均匀;
4.低筋面粉过筛后加入黄油糊中,手动制成无干粉;
5.将面团按照2:3:5成分大中小三分;
6.将最大面团和抹茶粉、中份面团和吉士粉、最小分面团和可可粉分别混合均匀,混合成面团;
7.将吉士面团制成一个直径2cm左右圆柱状,冷冻5min;
8.将抹茶面团擀开,包起吉士面团,冷冻5min;
9.最后将可可粉面团擀开并包起抹茶面团,冷冻10min至能切面的硬度;
10.将面团切成0.5cm的薄片,均匀的码放在烤盘内;
11.表面刷全蛋,在吉士面团的边缘处,沾放黑芝麻。
12.将德普烤箱调至焙烤档170度,烤制17min即可;
13.成品。旁边对比的是一只真猕猴桃哦。是不是可以以假乱真?