麻辣香烤豆腐
2016-12-01阅读(2232)
小魔285豆腐中所含的蛋白质等营养成分很丰富，人体所必需的8种氨基酸都有，且消化吸收率高达92％一96％。另外，豆腐中还含有钙、镁、嘌呤，卵磷脂、半胱氨酸等，健康饮食离不开豆腐，豆腐烤着吃更省心，而且味道超级棒呢。
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做法步骤
1.豆腐切片我用的南豆腐也就是石膏豆腐，卤水老豆腐也是可以的，不要切得太薄半厘米左右厚度正好；
2.豆腐片两面浅浅的划几刀好入味，注意不要割透；
3.橄榄油，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，混合均匀；
4.青红椒切碎；
5.豆腐放入铺好锡纸的烤盘，刷上一层料汁，全部刷到；
6.全部刷好烤箱提前预热十分钟；
7.进烤箱中层，上下火190度烤10分钟一面；
8.十分钟后取出用铲刀翻面后刷上一层料，继续送入烤箱烤8到十分钟；
9.出炉撒上青红椒碎即可食用；
10.简单的健康食品。
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小贴士
关于调料，可以根据自己的口味选择，不喜欢辣的可以少放辣椒粉或不放。喜欢吃口感干脆一点儿的可以延长时间多烤一会儿，可以自己掌握。
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