奶酪面包

做法步骤

1.高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面；

2.揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油；

3.一直揉到完全状态；

4.放到温暖的地方发酵；

5.滚圆，放到6寸戚风模具中二次发酵；

6.上下火中层160度35分钟即可；

7.制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀；

8.最后开始组装，大面包一切成四；

9.中间切两刀分成三层；

10.每一层加入奶酪馅；

11.外表也涂抹一层奶酪馅儿；

12.最后筛上奶粉即可；

13.成品图。

小贴士

这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、38L 1800W。