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炸猪排

2016-12-02阅读(2374)
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wngyingtao
给男票的零食，简单的炸猪排。

材料

  • 五块猪排
  • 适量面粉
  • 适量料酒
  • 适量盐
  • 三瓣蒜
  • 一个辣椒
  • 三片生姜
  • 适量面包糠
  • 一个鸡蛋
  • 适量胡椒粉
  • 难度初级
  • 时间10-30分钟
1

做法步骤

1.腌制猪排，猪排洗干净，用刀背把肉质敲松，倒入料酒，丢丢盐，蒜泥，胡椒粉，辣椒，生姜腌制一个小时；

2.准备好材料，面粉可以放在砧板上，涂到肉上比较方便。然后再用手把面粉拍到肉上。弄好后，放在鸡蛋液里沾一下，最后放面包糠里过一下；

3.然后就是这个样子了；

4.一块块处理好，弄好后放熟油里炸，出锅。

2

小贴士

沾上番茄酱或者自己喜欢的酱，棒棒哒。

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