1.白色面团:温水100g和200g面粉。绿色面团:把青菜或菠菜用榨汁机榨100g菜汁和200g面粉。和好的面团用保鲜膜包好醒面20分钟;
2.把两个面团搓成长条;
3.绿色面团擀成椭圆形;
4.把白色面团包在中间,两边捏拢;
5.捏完后搓成平时包饺子切介子的粗细切成小段,我做的这个面团有点大了又一个改两个的;
6.切下的小面团按扁后擀成饺皮;
7.莲藕去皮切小丁加入姜末一起剁细;
8.菜场绞好的猪肉(自己剁的会更好吃些)加入葱末、盐、鸡精、花椒粉和剁好的藕末拌匀;
9.包的过程没拍,就是捏成白菜形状;
10.一棵棵可爱的小白菜包好咯;
11.沸水煮熟即可;
12.这颜色美美哒;
13.准备开动啦。