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青椒猪舌

2017-05-23阅读(2171)

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老爸喜欢喝酒，喝酒的时候呢，最喜欢吃点猪内脏什么的了。尤其喜欢带着韧劲的猪舌头，用微波炉做猪舌头，只要严格按照菜谱的时间，做出的猪舌头口感非常好呢。

难度：配菜(中级)时间：10-30分钟

材料

一勺蚝油
半根莴笋
一勺油
一撮盐
几个青辣椒
一个猪舌
适量胡椒粉

1

做法步骤

1.烧一锅水，将洗干净的猪舌头放进去，汆烫片刻后取出，趁热用刀子将猪舌头上的白色脏物都处理干净

2.将猪舌头切片，姜丝切好备用

3.将切片的莴笋放在深容器里，将猪舌头和姜丝拌匀，摆放在上面

4.将胡椒粉和蚝油倒在上面

5.拌均匀

6.放入微波炉，中高火加热三分钟建议加盖留孔

7.将切片的青椒摆放在上面，中高火，再次加热两分钟，端出来，拌均匀即可

2

小贴士

1、用微波炉做菜的时候，食材尽量处理得一样大小厚薄，成熟度会更好。

2、青椒加入后，和猪舌头稍微拌一下，稍微粘上点油，青椒微波好色泽会更漂亮。

3、这是美的智能微波炉，型号为M3-L235B金色、规格为23升800W。

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