供过于求扒磷1
做法步骤
1、除黄油外将面团揉至光滑，再加入软化黄油揉至扩展即可（较薄的膜），进行第一次发酵。
2、发酵同时做馅料，苹果切丁。
3、糖和水煮至焦糖色后倒入苹果黄油，最后加入朗姆酒，煮至汤水收干。
4、发酵两倍大的面团。
5、排气后分五份，松弛15分钟。
6、擀成圆形，加入适量的馅，用虎口慢慢收紧（也可以像包包子一样）。
7、将收口朝下放入纸膜中进行第二次发酵（50分钟左右）。
8、进烤箱前刷一层蛋液，撒点芝麻。180度18分钟左右。颜色好了可以加锡纸。
9、烤完。
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