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土豆炖排骨汤

2018-05-22阅读(1915)
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夏沫

秋天喝汤滋补祛燥，土豆有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力，预防消化不良、大便干结的作用，炖煮更绵软，也更适合老人食用

难度：切墩(初级)时间：1小时以上

材料

1

做法步骤

1. 将土豆、胡萝卜洗净切小块，黑木耳泡发

2. 将排骨洗净，放入锅中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫

3. 将排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆、胡萝卜块、黑木耳，小火继续煮至食材熟烂

4. 出锅前加盐调味

5. 撒入少许葱花提味

2

小贴士

排骨要先开水煮沸去除下血水哦，以免煮出来的汤色混浊。

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