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竹荪鸡汤

2019-01-03阅读(1489)
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邱永花小童鞋

竹荪鸡汤，竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿，搭配鸡肉，冬季滋补汤喝起来。

材料

  • 20g竹荪
  • 1200g清远鸡
  • 100g花生
  • 8g盐
  • 30g黄芪
  • 10g枸杞
  • 20g生姜
1

做法步骤

1.食材大集合，竹荪用清水泡发然后用流动水冲洗干净，光鸡清洗干净整只待用

2.砂锅内倒入适量的清水，后加入姜片、花生、黄芪

3.放入光鸡和竹荪，大火烧开

4.改小火慢炖2小时，后加入枸杞再煲10分钟，关火

5.最后加入食盐调味

6.原汁原味鸡汤

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