杨梅肉松蛋卷
2015-02-17阅读(1972)
细腻松软的香甜戚风,加上酸酸甜甜的杨梅果酱,咬上一口,细细品味,真是欲罢不能啊,不知不觉以被我品完了三分之二。呵呵!
1
做法步骤
1.称好所有食材。
2.首先做蛋黄糊,将蛋黄用打蛋器打散,加入细砂糖打匀,加入色拉油打至无油水分离,加入牛奶搅打匀。
3.加入蛋糕粉拌匀和泡打粉,(用切拌的方式,不能打圈)拌匀后放一旁备用。
4.再做蛋白糊(蛋白盆要确保无油无水,否则影响蛋白的打发),分三次加人细砂糖,蛋白中挤几滴柠檬汁,加三分之一细砂糖,电动打蛋器高速打发至浓密的细泡,再加糖打至湿性发泡,再加最后三分之一细砂糖中档打发至硬性发泡,低档提起打蛋器能见打蛋头上短而直的小尖角。
5.将三分之一的蛋白糊舀到蛋黄糊中,切拌匀。
6.最后将拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中快速翻拌匀(採用切拌或翻拌手法,不能划圆圈,以免消泡),即成蛋糕糊。
7.打蛋白的同时预热烤箱,上下火180度5分钟,蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘中,划之字抹平,振出大汽泡,送人预热好的烤箱中,上下火170度烤30分钟。
8.蛋糕出炉趁热倒扣,撕去油纸。
9.抹上杨梅酱,你也可以抹别的什么酱或者淡奶油。
10.从下往上滾成圆筒,借助油纸包紧。
11.用蛋糕刀切成这样。
12.切口两端抹上杨梅酱,裹上肉松香甜可口,咬一口,嗯!满满的都是幸福感。
美食旅游运动健康兴趣教育娱乐理财
-
绿豆菊花茶,菊花在绿豆水里盛开,喝到嘴里很清香,免去了吃药的麻烦,而且去火的效果非常的…
-
蜜糖甘菊桂花茶,桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤,解…
-
桂圆玫瑰花茶,气味芬芳,味甘微甜,能促进食欲,活血行气。能养血滋阴,养颜润肤,调节内分…
-
山药萝卜粥,此款药膳养生粥理气降压,降血糖,补益脾胃是非常适合老年人食用的一款养生粥。…
-
无锡过年去哪里旅游比较好,马上就要过年了,还没想好去哪里玩耍吗,世界那么大有很多适合过…
-
扬州过年去哪里旅游比较好,马上就要过年了,还没想好去哪里玩耍吗,世界那么大有很多适合过…
-
南京过年去哪里旅游比较好,马上就要过年了,还没想好去哪里玩耍吗,世界那么大有很多适合过…
-
衢州过年去哪里旅游比较好,马上就要过年了,还没想好去哪里玩耍吗,世界那么大有很多适合过…
-
健身后吃什么水果好,吃水果对于健身是很有好处的,不仅能够补充维生素,而且也不容易胖,那…
-
夏天来了,本来应该穿美美的裙子,但是因为身上太多肥肉穿不了,很多妹纸就会想尽办法去减肥…
-
打算买根跳绳来减肥,但是之前因为也没有跳过,所以不太了解,不知道每天跳绳多少下能减肥呢…
-
因为身上的赘肉太多了,夏天都不好意思穿紧身的衣服,所以最近在跑步想要减肥,不知道我每天…
-
枇杷是人们生活中经常吃的一种水果,因为其果肉鲜美,营养丰富而备受喜爱,常吃枇杷对人体健…
-
枇杷怎么吃治咳嗽化痰,枇杷是人们生活中经常吃的一种水果,其有着消食止渴的功效,不过最鲜…
-
吃枇杷有什么功效,正所谓“枇杷黄,果子荒”,每到初夏时节,樱桃已过,其他水果还尚未成熟…
-
枇杷的叶子很像乐器琵琶,因其谐音而得“枇杷”之名。它的果皮为淡黄或橙黄色,因此又有“黄…
-
挪威伦德猎犬拉稀并呕吐怎么办?很多狗爸狗妈第一次养宠物,不是很了解,下面就给大家介绍挪…
-
怎么训练挪威伦德猎犬定点大小便?很多狗爸狗妈第一次养宠物,不是很了解,下面就给大家介绍…
-
很多狗爸狗妈第一次养宠物,不知道挪威伦德猎犬护食怎么纠正,下面就给大家介绍挪威伦德猎犬…
-
三个月挪威伦德猎犬便秘怎么办?很多狗爸狗妈第一次养宠物,不是很了解,下面就给大家介绍三…
-
文化对教育有哪些影响,文化本身具有巨大的教育功能;文化直接影响课程内容;校园文化是潜在…
-
联系是事物之间以及事物内部诸要素之间的相互依赖、相互影响、相互制约和相互作用的关系。任…
-
基本环节包括原因与结果、现象与本质、内容与形式、必须性与偶然性、现实性与可能性等。在马…
-
约束力是什么意思,很多人不知道约束力和反约束力是什么意思,它们是一样的东西吗,下面就给…
-
玩阴阳师的时候,通过百鬼夜行可以获得很多不同式神,但是要进入百鬼夜行是需要门票的,那阴…
-
阴阳师书生哪里多,阴阳师悬赏封印任务中有着神秘妖怪,玩家需要根据线索来猜测妖怪是什么,…
-
在悬赏封印中需要找到各种式神的位置,这就要求玩家知道要去哪里刷,那阴阳师石头人哪里多呢…
-
阴阳师中的猫妖多数情况下说的是九命猫,而在悬赏封印中,是需要寻找各种式神的位置,这就需…