1.牛奶巧克力切碎后和常温软化的黄油一切隔热水融化
2.融化好
3.把融化好的巧克力黄油倒入大点的容器,再筛入低粉和可可粉
4.拌匀
5.2个蛋清中分3~4次加入细砂糖打至八成发
6.取少量打好的蛋白到拌好的巧克力面团中,翻拌均匀
7.拌匀后再倒回蛋白中
8.拌均匀
9.倒入6寸模具内
10.表面挤上酸奶
11.用牙签交替方向划出纹路,烤箱180度,20min
12.成品
13.成品
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