1.准备好所需材料:蛋挞皮、紫薯(这个可以自己选择其他)、奶油、牛奶等
2.紫薯去皮切小块上锅蒸熟
3.奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化
4.晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀
5.过滤
6.蒸好的紫薯放进挞皮里
7.倒入挞水,8分满
8.入预热烤箱210度,中下层上下火烤25分钟即可
紫薯可以选取其他
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