梭子蟹味咸、性寒;归肝、胃经。中医认为梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
1.清热凉血
梭子蟹性寒,有清热凉血的功效,可治热入营血所致高热,痛疮,疮疡疥癣及烫伤。
2.滋阴补虚
梭子蟹富含蛋白质、脂肪及多种矿物质微量元素,能为身体提供生命活动所必需的营养物质,具有滋阴补虚的作用。
3.促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
4.补肾阳
梭子蟹含有人体所需的多种氨基酸,且含有丰富的微量元素,具有滋补身体、补肾壮阳的作用。中医认为,常吃梭子蟹可以补骨添髓、养筋活血,适合阳虚体弱者吃。