吐司，是西式面包的一种，属于烘焙食物，香味浓郁，一般在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料再吃，能补充能量，保健肠胃，全麦吐司常作为减肥食物。
1.中和胃酸
吐司在制作的过程中，会添加酵母粉，这是一种碱性物质，具有中和胃酸的作用，胃酸过多、恶心不适的时候，可以吃吐司缓解症状。
2.补充能量
吐司是面粉制成的烘焙食物，热量比较高，而且对肠胃没有刺激，适合当早餐吃，可以为人体提供一上午的热量。
3.减肥
吐司虽然是高热量食物，但是含有较多的粗纤维，饱腹感强，耐饥饿，特别是全麦低脂吐司，常作为减肥食物。
