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芝麻火腿面包

2016-12-01阅读(2707)
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轻梦_____

女儿要出去春游了，做点面包同学们分享！

材料

  • 150g牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 2g盐
  • 40g糖
  • 300g高筋面粉
  • 26g黄油
  • 7根火腿肠
  • 4g酵母
  • 少许芝麻
1

做法步骤

1.先液体后粉类入面包桶里，和面10分钟后，再加入黄油，继续和面30分钟，然后拉出薄膜，开始发酵。

2.发酵至两倍大。

3.均匀的分割成小团排气静置十分钟。

4.擀成椭圆形包入火腿肠。

5.卷起来，收口朝下。

6.全部做好，放入烤箱，下面放盘温热水，2次发酵。

7.而是发酵完成后，刷蛋液撒芝麻，入烤箱，180度烤15分钟。

8.美味的面包！

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