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蓝色妖姬翻糖蛋糕

2018-05-17阅读(1620)

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SUNskysmile1

这是一款很好看的蛋糕，也不难做。

难度：配菜(中级)

材料

100g低筋面粉
150g鸡蛋
500g翻糖
25g植物油
适量蓝莓果酱
适量红曲粉
适量白砂糖
少许色素

1

做法步骤

1. 准备好食材。

2. 将鸡蛋和白糖放入打蛋桶。

3. 打发。

4. 用筛子筛入低筋面粉。

5. 撒入红曲粉，上下搅拌。

6. 8分满倒入纸杯

7. 放烤箱里烤。

8. 取一块翻糖上色。

9. 弄成花瓣形。

10. 蛋糕低部涂蓝莓果酱。

11. 花瓣沾在蛋糕上，变成玫瑰。

12. 放入盘子里。

13. 白糖加蓝色素拌均。

14. 撒在蓝玫瑰上

15. 完成，美哒哒滴～

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