芹菜饺子馅,芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
1.如图,两扎这么多的芹菜切碎。
2.在切好的芹菜上均匀撒上盐(适量就好),搅拌均匀以后,等上10分钟左右。
3.等上10分钟后,使劲捏芹菜,
4.将绞好的肉馅和捏好水分的芹菜混合在一个碗里。
5.在碗里加入两个生鸡蛋,酱油、盐、鸡精、色拉油、十三香。自己尝尝咸淡,然后搅拌均匀。
6.我买的现成饺子皮,包饺子我就不教大家了,因为我包的也不好看。
7.成品