涂小染很议1
做法步骤
1. 准备所需材料。
2. 花蟹清洗干净拆壳，把鳃清理干净。
3. 大葱斜刀切片，干红辣椒切碎，生姜切丝
4. 取干净铁锅，大火起锅，倒入植物油。
5. 待油锅里微微冒烟时倒入大葱辣椒藤椒生姜丝翻炒均匀至爆出香味。
6. 把花蟹倒入锅中，翻炒几下。
7. 沿着锅边烹入料酒。
8. 加入适量生抽调味，颠勺几下(动作要快，姿势要帅。)
9. 妥妥出锅，热气腾腾，香味遍布整个房子，连电梯里都能闻到。
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小贴士
1.花蟹和梭子蟹不是一种…任选其一都可以
2.料酒选用葱姜料酒
3.无需放盐，海蟹自带鲜咸
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