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白玉萝卜盅

2018-09-28阅读(1368)
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情泛滥

白玉萝卜盅，萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，和肉搭配，荤素适宜营养更均衡！

材料

  • 1个白萝卜
  • 100克猪肉馅
  • 50克西兰花
  • 适量葱姜
  • 适量盐
  • 1茶匙料酒
  • 少许胡椒粉
  • 适量酱油
  • 1茶匙香油
  • 1茶匙食用油
1

做法步骤

1.主要食材：猪肉馅、白萝卜。

2.肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。

3.白萝卜去皮切大约2厘米厚圆片

4.用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。（不要挖透哦）

5.把调好的肉馅酿入白萝卜中，尽量压实添满。

6.所有依次做好。

7.蒸锅置火上，水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅，中火蒸10分钟。

8.蒸萝卜盅的时候准备一些配菜：把西蓝花掰小朵

9.洗净入沸水中焯一下，用少许味精食盐、和香油拌匀备用。

10.蒸好的萝卜盅取出，

11.将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可。

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