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花生酥球

2018-09-30阅读(1798)
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yuxinqiang5

花生酥球，男票喜欢吃花生，正好最近学会了做这款小零食，就偷偷在家给他做了花生酥球，给他一个小惊喜。

材料

  • 100g低筋面粉
  • 100g花生仁
  • 30g牛奶
  • 50g白糖
  • 20g红糖
  • 35g鸡蛋
  • 1/8勺小苏打
1

做法步骤

1.将花生仁、牛奶、红糖、白糖、鸡蛋全部放入料理机里，打成细腻的泥浆状。

2.将打好的泥浆用勺子挖入大碗里，将低筋面粉、小苏打混合后筛入碗里。

3.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊

4.用手将面糊揉成小圆球

5.在圆球表面刷一层全蛋液

6.放在砂糖里滚一圈 使表面均匀地沾上砂糖

7.将圆球摆放在烤盘上

8.放入预热好170度的烤箱中层，烤25分钟左右，表面金黄色即可出炉。

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