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火龙果汁香菇汤圆

2019-02-12阅读(1913)
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188小浪

火龙果汁香菇汤圆，提起汤圆大家都会想起那甜腻的味道，换个口味吧，于是就有了这香菇汤圆。

材料

  • 1个火龙果皮
  • 200g糯米粉
  • 70g澄粉
  • 200g猪肉
  • 2根胡萝卜
  • 适量香菇
  • 适量油盐
  • 适量五香粉
  • 适量生抽
  • 适量蚝油
  • 适量鸡精
  • 适量胡椒粉
1

做法步骤

1.火龙果皮一个

2.去掉外皮

3.用料理机打成汁

4.澄粉和糯米粉混合

5.加入打好的火龙果皮汁，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

6.适量香菇用水泡发，香菇水不要扔掉

7.用调料表里的调料加入肉糜里搅拌

8.分三次加入泡香菇的水

9.香菇和胡萝卜用料理机打碎，加入肉馅中，和上劲

10.此时面已经醒好，擀成小剂子，用手按扁

11.放上适量的馅

12.包好的汤圆，我包的不是很圆，见谅哈

13.下锅里开始煮汤圆，好漂亮的颜色啊，呵呵，分三次加入凉水，直到汤圆飘起来

14.煮好后盛入碗中

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