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牛奶方块小饼干

2015-02-27阅读(1850)
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出游必备小点心，牛奶方块小饼干做法步骤图解

材料

  • 145g低筋免费
  • 35g黄油
  • 35g细糖粉
  • 15g奶粉
  • 15g鸡蛋
  • 40g牛奶
  • 难度中级
  • 时间30~60分钟
1

做法步骤

1.准备材料

2.黄油隔热水加热融化成液体，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

3.继续加入牛奶搅拌均匀

4.在混合液体中加入细糖粉搅拌均匀

5.加入奶粉搅拌均匀

6.把低筋面粉加入混合液体里，用手揉成面团。

7.柔成这般模样即可

8.把面团放在案板上，擀成厚约3毫米的面片。

9.把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。

10.把长方形面片切成一块一块小方块（大小自己决定）。

11.把小方块排入烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱内，180度烤15分钟左右即可，后几分钟可以随时观察饼干的颜色。

12.新鲜出炉

13.开吃

2

小贴士

本人不喜欢吃太甜，就用了30克的细糖粉，原配方是40克。

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