香辣榨菜土豆粉
2016-12-05阅读(2635)
上学的时候特别喜欢吃土豆粉。那天家里没菜了。就做了回土豆粉。没有什么食材。亲们做的时候。青菜都可以往里放的！
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做法步骤
1.把食材全都准备好。木耳泡开，香菇撕开，辣椒，蒜，葱，依次切好备用。
2.油烧到三分热的时候，蒜末，干辣椒下锅爆香！油太热的话。辣椒会糊的！
3.爆好锅以后加入花生米炒香！
4.下一步。放入香菇。木耳。葱段。炒香。香菇木耳断生。
5.放入榨菜！因为榨菜本身有咸淡。所以根据个人口味适量放盐。翻炒的时候，加入适量生抽，盐，鸡精，味精，十三香，炒香。也可以根据个人口味放些孜然，芝麻。
6.加水了哦！因为有汤。所以调料可以适当多放一些。
7.等水烧开，亲亲就可以把土豆粉下锅了。三五分钟就可以。这个时候。可以往里面加适当的老干妈。本人习惯吃麻辣口味。一般还会加些麻油。或者花椒油。味道一样棒棒哒！
8.三五分钟。成品就出来啦。
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