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白菜炒肉

2018-06-15阅读(1315)
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似水流年丨灬

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜炒肉丝加了干辣椒，鲜美微辣，非常下饭哦~

难度：切墩(初级)

材料

1

做法步骤

1. 白菜切去根，用小苏打浸泡20分钟

2. 准备肉丝（我买的腌制好的）

3. 白菜洗净后切段控水

4. 起油锅，加入肉丝快速翻炒至肉丝变色发白，盛出备用

5. 原锅利用炒肉丝的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底，干辣椒捞出备用

6. 加入白菜大火快速翻炒

7. 炒至白菜发软发焉后，加入适量盐调味

8. 加入肉丝和干辣椒一起翻炒

9. 大火翻炒5分钟后即可出锅

10. 成品图

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