肉松香葱芝士排包
2015-02-24阅读(2108)
甜面包玩完想尝试咸味面包,着实惊艳,咸味面包一样好吃。
1
做法步骤
1.按照先液体后粉类的顺序把牛奶,鸡蛋,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,食盐,酵母放入面包机,设定揉面程序10分钟。
2.一个揉面程序结束后加入黄油继续开启揉面程序15分钟。
3.揉好的面团发酵到两倍大。
4.面团排气均分成5份盖上保鲜膜松弛20分钟。
5.松弛好的面团擀开放入适量肉松卷起。
6.依次卷好所有面团,发烤盘进行二次发酵。
7.发酵好挤上沙拉酱,撒上芝士碎,撒上小香葱,烤箱180度预热5分钟,烤20分钟,中间观察上色情况及时加盖锡纸。
8.出炉啦。
9.味道出乎意料的好。
2
小贴士
每个烤箱脾气不同,根据自己烤箱合理调节温度。
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