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茄汁大黄鱼
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qew857
茄汁大黄鱼，外酥里嫩酸甜适口非常美味。节日里做这道菜，会给我们的餐桌增添许多喜庆的气氛。做法步骤1.鱼背切好一字刀撒适量盐入底味2.倒入适量啤酒去腥，腌制半小时3.调碗汁备用，番茄...
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腊鱼干
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天域神兽
腊鱼干，今年秋冬季做了不少广东腊肉，也做过一次腊鱼干，好吃是很好吃，就是感觉成本太高了点，七块钱一斤的草鱼，晒干后缩水缩得厉害。做法步骤1.草鱼处理干净，抹干水份；2.切成约5-7...
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家常烤草鱼
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遏抑唔
家常烤草鱼，烤鱼是一道老少皆宜的菜品，在家里其实也可以做出美味的烤鱼，今天做的烤鱼非常简单，不那么油腻，适合初学者和瘦身者。做法步骤1.将草鱼去除内脏后洗净。2.剖开，鱼肚相连。切...
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香辣焖鲫鱼
赞0凰曦灵
香辣焖鲫鱼，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。做法步骤1.将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。准备好辣妹子辣椒酱。2.葱切段，姜...
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跳水鱼
赞0推筒子高科技yu
跳水鱼，是一道人们都不陌生的湘菜美食，很多湘菜馆都鱼销售过这道美食，有用平锅装的，也有的是用火锅盆上菜的，一般都带有酒精炉。做法步骤1.草鱼一条（选1.8斤至2斤大小的）宰杀洗净，...
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麻辣烩鱼块
赞0遏抑唔
麻辣烩鱼块，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。做法步骤1.草鱼尾巴去鳞，洗净2.准备好调料3.草鱼切厚片，用盐，料酒，姜末，胡椒粉腌20分钟入味4...
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无火鱼
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帅的v5
无火鱼，这款无火鱼特适合做过年菜，因为过年一般肉类比较多，而且还很油腻，这是无油版的，健康营养丰富，我家过年和过节必须得做整条鱼，这也是家族传下来的规矩“年年有鱼，年年有余”。做法...
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酒酿紫薯汤圆
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酒酿紫薯汤圆，紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。做法步骤1.紫薯蒸熟去皮，放入保鲜膜中碾至无颗...
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酒酿春笋
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188小浪
酒酿春笋，油焖春笋是有名的上海本帮菜，用酒酿去替换糖，油煎替换过油，都是为了吃的更健康，更苗条，酒酿建议买现酿的或自己酿也好，味道更棒。做法步骤1.春笋去皮去老茎，切细段2.放入滚...
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法式红酒鹅肝
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痛吻你柏
法式红酒鹅肝，自己动手配上红酒，感受下来自法国的大餐，舌尖上的顶级享受，真真入口即化，回味无穷，这是两次做的成品照，分别用了蓝莓酱和草莓酱做料汁，各人认为差别不大，亲们也可以尝试下...
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醉糟鸡
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紫沫薇兮
醉糟鸡，这道菜色泽红润，鸡肉香中充满了独特的酒糟味，风味别致。做法步骤1.嫩鸡宰杀，收拾干净，留半只备用，锅内放入少许姜片、葱段、料酒，然后放入处理好的鸡肉，锅内倒水，刚刚没过鸡肉...
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红酒醉鸡翅
赞0推筒子高科技yu
红酒醉鸡翅，有点类似可乐鸡翅的做法，但是可乐糖分较大，对于高血糖的人来说有些不适合，这款红酒鸡翅把干红的味道熬制在鸡翅中，是别有一番风味，还很健康。做法步骤1.鸡翅上拿刀打斜叉，便...
