红酒醉翅中,鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。做法步骤1.翅中清洗干净后,加料酒和盐和酱油腌制半小时左右2.将腌...
花雕醉鸭,夹一块鸭肉,一口咬下,淡淡的花雕酒香诱惑你的味蕾,转而细嚼,在花雕酒的衬托下,鸭肉更显鲜嫩,咸鲜爽口不油腻,惊喜的感觉回味无穷。做法步骤1.红枣泡开,山药去皮,切块2.锅...
花雕醉鸡,蒸菜从食物健康来看,不上火清淡养胃,注重原汁原味,口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱。做法步骤1.鸡腿剔除腿骨2.撒盐倒少许料酒,涂抹均匀后,...
黑椒红酒爆醉虾,这道菜的做法是偏西式的,用了橄榄油和黄油混合把虾爆的皮脆脆的,可以连皮一起咬下去,外脆里嫩非常的鲜香可口,而且虾皮还有补钙的作用。做法步骤1.鲜活的虾先冲洗干净倒入...
花雕醉香虾,雕醉香虾做法不算复杂,用此酒浸过的虾,不仅酒香十足,而且去腥,提香,口感鲜嫩,滋味清新,与花雕酒天生契合。做法步骤1.将皮皮虾过开水焯一下2.取出控水3.锅中留少许水,...
醉枣,北方的冬天有新鲜枣可是稀罕,一吃竟然有酒味,问过才知道是用酒泡过,叫醉枣,酒泡的枣,吃起来别有滋味,又觉得酒味在嘴里特刺激,当时就喜欢了做法步骤1.枣要选取颗大饱满而且没有伤...
醪糟醉山药,随着气温逐渐升高,人的脾胃功能受到炎热刺激后已经下降,因此饮食宜清淡,要多吃容易消化的食物。做法步骤1.山药去皮2.切条状,山药遇到空气容易发黑,去皮后泡在水中可以防止...
醉黄豆,一直想用黄豆做一个凉拌菜,乘机多泡了一些黄豆,顺带着泡上一些花生,这是儿子喜欢的,一起煮出来也不错。做法步骤1.将芹菜去叶留茎洗干净,切小段,放开水里焯一下,捞出,放凉水里...
香肠蒸海鳗鱼干,今天俺用香肠蒸着吃,鳗鱼肉里渗透着香肠的特殊香味,那真是餐桌上的一大诱人美味。做法步骤1.准备好食材,2.海鳗鱼干用清水浸泡半天,漂净,沥干,3.香肠切片,4.海鳗...
清蒸海鳗鱼,海鳗鱼含有丰富的蛋白质,平时可遇而不可求,一般很难买到,一般都是清蒸着吃,鱼肉细嫩,刺少,非常适合老人和孩子吃。做法步骤1.海鳗鱼洗净切段2.我这个是晒干的海鳗鱼,鱼段...
蒸海鳗鱼,鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色,鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。做法步骤 1.准备鳗鱼一条2.去头去肠洗净3.切好葱姜4.摆好盘,摆上姜5....
豆豉清蒸海鳗鱼,鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,更是久病、虚弱、贫血者的福音。鳗鱼富含胶原蛋白可以养颜美容、延缓衰老更是女人的食用化妆品。做法步骤 1.准备好食材 2.海鳗鱼去...