花椒鱼片,浓郁的麻香的气息才是它真正的招牌,汤底里还有脆脆的莴笋片和清爽的金针菇,非常的爽口,别样麻味,别样香味。做法步骤1.鱼洗净准备2.辣椒莴笋洗净准备3.辅料准备,金针菇去根...
水煮大头鱼,今天想做道水煮鱼,原来都是用草鱼,考虑到今天来的人多,特意买了条超大的大头鱼,味道不错。做法步骤1.大头鱼去鳞、去内脏后洗净。不原意自己收拾可以让售卖人员代劳。2.切去...
秘制烤黄鱼,黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。做法步骤1.原料图。2.青椒、大葱,姜用料理机打...
茄汁红烧鱼,今天做了个儿时爸爸常做给我们吃的茄汁鱼。满满的都是父亲的味道。做法步骤1.鱼洗净,两面切上花刀。洒上烧酒和适量醋俺十分钟2.下锅前,两面摸盐下锅煎3.煎黄盛出备用4.番...
豆瓣鱼,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。做法步骤1.鲫鱼等备用。2.姜、蒜均切末,香菜切小段。...
糖醋鱼片,大头鱼适宜体质虚弱,脾胃虚寒,营养不良之人食用,凡患有瘙痒性皮肤病之人忌食。做法步骤 1.鱼身分离出鱼骨鱼肉。 2.取出鱼肚上的鱼骨。 3.鱼肉切片。 4.取一个大的容器...
豆豉焖鱼,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。做法步骤1.准备好鲤鱼拐子。2.将鲜鲤拐子去鳞、鳃、内脏,清洗干净,加...
黄花鱼,黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。做法步骤1.洗净背部隔断切横刀,搓盐腌30分钟左...
茄汁龙利鱼片,今天做一个茄汁龙利鱼,酸酸甜甜很开胃,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。做法步骤1.准备食材2.龙利鱼洗...
猪骨土豆汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是老少皆宜的美食,还可以帮助孩子们长高。做法步骤1.猪骨剁成小块儿,清洗干净沥干水份备用!2.猪骨冷水下锅焯水,让其慢慢的浸出血水!3.水开...
虾皮紫菜豆腐羹,紫菜含有异常柔软的粗纤维,用它做汤,味道鲜美,再和有涤尘,解毒,清肺功效的豆腐在一起搭配,能清理肠腔内积留的黏液、积气和腐败物,治疗便秘。做法步骤1.豆腐切小块淡盐...
茄汁糖醋鱼,色泽靓丽,味道酸甜,口感香脆,鱼肉鲜嫩,老少咸宜,特别受小朋友的大大喜欢。做法步骤1.将买回了的黄鱼去肠去鳞清洗干净并用厨房用纸吸干水份。2.将刀磨锋利些然后平着从鱼尾...