i温柔的脸1
做法步骤
1. 包菜洗净，与五花肉一起待用。
2. 包菜去根，切成菱形片，掰散。
3. 五花肉切片，干辣椒，葱切段。大蒜切片，与花椒粒一起待用。
4. 炒锅点火入油滑热，入五花肉煸炒一分钟，下入以上香料继续煸炒两分钟。
5. 下入豆瓣酱，味极鲜煸炒出红油。
6. 下入包菜大火快炒。
7. 边炒边调入盐，味精，糖。煸炒两分钟后，淋辣椒油翻匀，关火。
8. 出锅装盘即可。
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小贴士
1、包菜也可以用手掰成小片。
2、喜欢豆瓣酱，可以多加一些。
3、注意盐的量，因为豆瓣酱，味极鲜都是咸味。
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