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开口笑

2015-02-20阅读(2050)
handi88
在制作这款美味小吃的时候真的只是抱着一种试试看的心态因为在我的印象里,传统的中式点心都是很有难度的,但是人总是要不断进步的,你说是吧,其实做起来真的很简单,口味和外面的一模一样的,哈哈哈,快夸夸我厉害动手试试吧,绝对超乎甚至颠覆你对中式小吃的印象!

材料

  • 难度中级
  • 时间30-60分钟
1

做法步骤

1.准备好原料;

2.所有液体材料混合+糖+一个鸡蛋;

3.液体材料搅拌均匀;

4.放入所有粉类;

5.揉成团;

6.平均分割若干小球;

7.裹上芝麻;

8.油热后,放入一颗,周围冒出小泡泡即可,说明此时的油温刚刚好;

9.小火进行炸制;

10.炸至金黄,表面开口,即可,放在厨房纸巾上,控油;

11.成品图。

12.成品图。

2

小贴士

制作起来不是很难,操作也很简单,面团不用反复揉捏,避免影响口感 粘芝麻的时候如果面团过干,可以表面喷一些水,再蘸 以上配方的用量仅供参考,请根据实际情况自行调整哦~不要生搬硬套

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