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蒸白菜包

2018-12-27阅读(1748)
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痛吻你柏

蒸白菜包，白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

材料

1

做法步骤

1.五花肉剁成肉末

2.胡萝卜切成末

3.木耳切成末

4.将肉末、胡萝卜、木耳装在同一个盘子，放入少许盐、鸡精，搅拌均匀，做成馅料

5.白菜切掉白菜帮部分，放入开水中焯软，捞出

6.将馅料放在焯软的白菜上面

7.先将左右两边的叶子向中间折，盖住馅料，然后由根部向叶子部分方向卷成卷

8.将馅料都包好，装入盘子，放入锅中蒸，大火上汽后改中火蒸10分钟

9.将蒸白菜盘子里的水倒入锅中煮开，加入少许油、盐、酱油、生粉勾成芡汁

10.将芡汁淋在蒸好的白菜包上，撒上几粒用开水泡开的枸杞装饰即可

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