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韩国泡菜炒饭

2016-12-05阅读(2617)
coolvip1988
前些时间看了JK姐妹俩的真人秀,jessica就是亲自做了泡菜炒饭给水晶吃,眼馋到不行。而她也跟我一样,超爱吃海苔,说了要放多多才好吃,那么我也爱,所以就放了说着却一直也没有动手做,最近是因为《对我而言,可爱的她》在热播rain宝的剧怎能不支持,so我又进入煎熬地待剧中,上周不再犹豫地做了泡菜炒饭连妈妈这不爱吃辣的都觉得好吃,我倒是泡菜不敢放多辣酱也没多+呢,如果你喜欢,可以放多些,更好吃我是炒好后还自个拌了多些泡菜吃,那一个劲地“爽”呀!

材料

  • 20克香菇
  • 适量植物油
  • 1小匙韩式辣酱
  • 1个鸡蛋
  • 100克猪肉
  • 1小根胡萝卜
  • 100克韩国泡菜
  • 2碗熟米饭
  • 少许香油
  • 适量即食海苔
1

做法步骤

1.将所有材料准备好,胡萝卜去皮切丁,香菇切丁,猪肉切条或切丁都可,泡菜沥干水分切碎;

2.锅内倒入油加热,倒入香菇丁炒出香味;

3.把猪肉条加入到香菇丁中,翻炒至肉条变色;

4.加入切碎的泡菜,继续翻炒均匀;

5.加入一小匙辣酱,喜欢吃的就加多点,炒匀;

6.再加入熟米饭,充分翻炒至米饭无结块,撒入少许鸡精调料,炒匀;

7.上色后,淋入少许香油,拌匀即可装盘(中途无需再加盐,因为泡菜和辣酱本身咸味足够);

8.另取一锅煎一个鸡蛋,放于炒饭上,可添加喜欢的海苔食用,也可省略。

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