今天要做一个巧克力味,加香蕉泥的小蛋糕,做法比较简单,巧克力豆加多少可以自己选择,喜欢的可以多加一点。
1.香蕉切碎后,用勺子压成香蕉泥。
2.加鸡蛋进去,搅匀。
3.红糖和白糖称好,搅拌一下,红糖容易受潮,结块的部分碾碎。
4.将低粉、泡打粉、可可粉过筛。
5.在香蕉鸡蛋液中,加入30ml牛奶,搅拌均匀。
6.倒入面粉。
7.翻拌均匀,如图。
8.倒入巧克力豆拌匀。
9.倒入模具中,大概8-9分满,震平。
10.烤箱预热180℃,烤30min。
11.巧克力味小蛋糕成品图。