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葱油莴笋

2018-04-13阅读(1262)
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mxd陌七夏

莴笋又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错，而且做法简单，又爽脆可口。

难度：切墩(初级)时间：10分左右

材料

  • 1根莴笋
  • 半汤匙香油
  • 适量盐
  • 少许鸡精
  • 半汤匙植物油
  • 少许红甜椒丁
1

做法步骤

1. 准备所需材料。

2. 将莴笋去皮洗净。

3. 然后切成丝。

4. 加上一小勺盐在莴笋丝里。

5. 然后拌匀，腌制15分钟。

6. 把腌制好的莴笋沥干水份。

7. 小葱白切段，葱尾切成葱花。

8. 锅内加入植物油和香油烧热，加入葱段炒出香味。

9. 莴笋装盘，撒上葱花和红甜椒粒，然后把油去掉葱段，再浇入莴笋丝上即可。

10. 成品。

2

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油，带点辣味更香。

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