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西兰花胡萝卜炒牛肉

2019-01-04阅读(1872)
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赏花p月赏秋香

西兰花胡萝卜炒牛肉， 这次用西兰花、胡萝卜和牛肉的搭配，不仅在视觉上有食欲感，在营养保健方面是不可多得的一款搭配合理的家常菜。

材料

1

做法步骤

1.食材准备

2.把牛肉切片，用蚝油、黑胡椒粉拌均匀、加香油拌均匀腌制20分钟

3.胡萝卜切片，姜切末

4.把西兰花掰小朵，洗净，开水里加少许盐、几点植物油，焯烫西兰花1分钟左右捞起过凉水，捞起沥干水分

5.热锅凉油，油热7成下牛肉滑炒变色捞起

6.热锅凉油，油热8 成，下姜末，胡萝卜煸炒出香味

7.加西兰花

8.加盐

9.味极鲜翻炒2分钟

10.加牛肉片

11.加鸡精

12.翻炒均匀即可

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