KITTY猫蛋包饭
2015-02-24阅读(2018)
所有卡通形象里，我最喜欢的莫过于KITTY猫了，用剩米饭加上五彩蔬菜，为孩子做了这款讨孩子喜欢的KITTY猫蛋包饭。
1
做法步骤
1.把香菇、胡萝卜切成小丁，香葱切成小葱花。玉米与豌豆放入开水绰一下，7成熟即可。
2.两枚鸡蛋打散，加盐，用筷子搅匀。
3.给剩米饭里倒一小半蛋液进去，搅拌均匀，使每一粒米充分裹上一层蛋液。
4.平底锅里倒入少许植物油，油冒烟时将剩余多一半蛋液倒入平底锅，用小火慢慢摊成一张鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼放一边备用。
5.另起一锅，倒入适量植物油，先倒入香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻后倒入烫过的豌豆丁和玉米粒翻炒均匀。
6.倒入剩米饭翻炒。放入盐和胡椒粉调味，将调味品翻炒均匀。 临出锅前放入葱花，拌炒均匀。
7.将鸡蛋饼平整光滑的一面朝下，炒好的蛋炒饭放进去。不要放太多啦，不然包不住哦~
8.上下两边向里折。
9.左右两边对折，翻转后放入盘子。
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