手工猪肉丸,平常做的比较多,发出个教程大家一起学习。
1.准备好猪肉250克。
2.料理机绞猪肉。
3.猪肉、生粉、姜粉、食盐、植物油拌在一起。
4.把猪肉糜和辅料拌匀。揉成小肉球。
5.热水沸腾,把小肉球放到铁锅,待肉丸浮起来,就代表熟了。
6.装盘。
7.红烧猪肉丸,雪豆。
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