醉观云起1
做法步骤
1. 准备好材料并称好重，葡萄干用热水洗一下，沥干水份。
2. 黄油软化后和细砂糖用电动打蛋器打到颜色发白。
3. 分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个蛋黄。
4. 打到黄油纹路明显，蓬松的状态。
5. 加入过筛后的低粉，奶粉和萄葡干。
6. 用硅胶刮刀拌匀，没有干粉的状态。
7. 用油纸包起，然后用擀面杖隔着油纸擀薄，天气较热不好切，放冰箱冷冻二十分钟。
8. 然后切成想要的形状，放在烤盘里，烤盘上放一张油纸。
9. 用刷子在饼干上刷一层蛋黄液，烤好后颜色比较好看。
10. 放入预热好的卡士烤箱，中层，热风功能160度烤15分钟左右。
11. 看到饼干四周微微上色，呈现诱人的金黄色，关掉烤箱取出饼干。
12. 放凉后就可以享用了。
小贴士
葡萄干也可以换成别的果干。
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